blogコーヒー時間

 

朝晩が少し涼しくなってきたので、

ここ１週間ほど暖かいコーヒーを淹れる機会が増えました。

 

数年前まではブラックが飲めなくて…

「あんな苦いのより甘々なカフェオレの方が美味しいし」くらいに思っていましたが、

私も少しオトナになりまして…(笑)

 

ここ最近は「ブラックが美味しい」と思えるようになり、

ちょっとですが味の違い？ってやつも分かるようになってきました。

 

豆を挽くところから始めて、ゆっくりお湯を注いで…

コーヒーが少しずつ落ちていくのを見てると、ちょっと癒されます。

 

時々事務所でも休憩兼ねてキッチンに籠ってコーヒーを淹れるのですが、

いい香りがしてきて、そんな時間がなんとも言えないイィ時間になっています。

 

 

私はこの淹れている時間も結構好きで…

気分を切り替えたい時・リセットしたい時、

ON-OFFのスイッチのような役割をしてくれて

癒されるのと同時に頭がスッキリとします。

 

 

これから冬にかけてコーヒーに触れる機会も増えそうなので、

楽しみが増えそうです。。。

 

 

 

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