blog鉄瓶
こんにちは。
先日、我が家に南部鉄器の鉄瓶が仲間入りしました(^^)/
開封してすぐ、お茶を入れてしまいましたが、調べてみると錆を付きにくくするために、最初に硬水で湯垢を作らないといけないらしく、
鉄瓶を直接火にかけて、水を沸騰させて20分程経ってから、中のお湯を捨て、冷ます。
この作業を3回ほど繰り返します。
ヤバっと思いながらも何とか湯垢を作ることに成功しました(笑)
1回目は底に白い湯垢(水のカルシウムやマグネシウムの結晶)が内部について、3回目にはいい感じに全体が湯垢でコーティングされました(^^)
1回目
3回目
事務所では、お茶を飲んでいましたが、これからは家でもおいしいお茶が飲めます(^^)
手入れは必要になりますが、育てていくこの感じ、革製品やジーンズのように愛着を持って育てて、この先何年も使おうと思います(^_^)
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