blog『食』のあるところ。

写真家トッド・セルビーの
今度は『食』にまつわる一冊。

世界中の個性溢れるお店が載っている中





地元岡山の『吉田牧場』登場しとります。



色々な『カタチ』の『食』にまつわる場所。

それは
『キッチン』という
名前の場所もあるでしょう。






例えば
『作る人』と
『作る食材』と
『作業する場所』があれば

そこは

『キッチン』と呼んでも言い訳で。

山の中でも
海辺でも

どこでも

タイヤが付いて移動したって
いいじゃないかと。

想像するだけで
ワクワクです。






『固定概念』
つまらんです。


そして

『美味しい料理』
『一緒に食べる人』

がプラスされると

『幸せな時間』

が出来上がってみたりなんかして。



『美味しい』

のひとこと。　

これ重要。

あるとないとじゃ
大違い。



では、また。